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none - 2018

So reinigen Sie frische Muscheln vor dem Kochen

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Frische Venusmuscheln enthalten weniger Natrium als Dosen, aber sie sind nicht so leicht zu reinigen. Chef Richard empfiehlt, sie mit kaltem Wasser und ein wenig Maismehl zu bedecken, um den Sand schnell herauszuziehen.

Chef Richard benutzte diese Methode, während er seinen herzhaften New England Clam Chowder zubereitete. Holen Sie sich das Rezept!

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