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Mocha Baiser Küsse Rezept

Mocha Baiser Küsse Rezept

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Zubereitungszeit: 25 Minuten

Zubereitungszeit: 1 h

Gesamtzeit: 1 h 25 min

Portionen: 24

Inhaltsstoffe

  • 1/3 Tasse Zucker, pulverisiert, gesiebt
  • 2 Esslöffel Kakaopulver, ungesüßt
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • 1 Teelöffel Espresso, Instant
  • 3 Eiweiß (e)
  • 1 / 2 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 1/4 Tasse (n) Zucker, granuliert
  • 1/3 Tasse (n) Schokolade, halbwüchsige Stücke
  • 1 Teelöffel Backfett

Zubereitung

  1. Ofen auf 250 ° F vorheizen . Ein Backblech mit Pergamentpapier oder Folie auslegen; beiseite legen. Puderzucker, Kakaopulver, Maisstärke und Espressopulver in einer kleinen Schüssel verrühren; beiseite stellen.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Eiweiß und Vanille mit einem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit schaumig schlagen. Nach und nach granulierten Zucker, 1 Esslöffel auf einmal, schlagen, bis sich steife Spitzen bilden (Spitzen stehen gerade). Die Kakaomasse nach und nach unterheben.
  3. Die Mischung in einen Spritzbeutel geben. Pipe vierundzwanzig 2-Zoll "Küsse" auf das vorbereitete Backblech. (Oder lassen Sie die Mischung mit gerundeten Teelöffeln auf das vorbereitete Backblech fallen.) 1 Stunde backen. Cool auf dem Backblech. Aus dem Pergamentpapier nehmen.
  4. In einem kleinen Kochtopf Schokolade und Backfett vermischen. Kochen und rühren bei schwacher Hitze, bis die Schokolade geschmolzen ist. Die geschmolzene Schokolade über Kekse träufeln.

Nährwertangaben (Pro Portion):

Kalorien: 36, Gesättigte Fettsäuren: 1g, Natrium: 7mg, Gesamtfett: 1g, Kohlenhydrate: 6g, Cholesterin: 0mg, Protein: 1g

Diabetiker-Tausch:

Anderer Kohlenhydrat: 0.5

Rezeptquelle: Diabetisches Leben

Zuletzt aktualisiert: 2/5/2016

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