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Zöliakie später im Leben: können Sie Gluten-Intolerant werden?

Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Zöliakie-Raten steigen in der Senior-Bevölkerung.Jose L. Pelaez / Corbis

Schlüsselerscheinungen:

Zöliakie kann in jedem Alter auftreten.

Untersuchungen zeigen, dass sich die Zöliakie in den Vereinigten Staaten alle 15 Jahre verdoppelt.

Die einzige Möglichkeit, Zöliakie zu behandeln, ist die Entfernung von Gluten aus Ihrer Ernährung.

Zöliakie kann in jedem Alter auftreten, auch bei Menschen, die einmal negativ auf die Erkrankung getestet haben.

Die Verdauungsbeschwerden werden bei allen - auch bei älteren Menschen - häufiger diagnostiziert, sagt Joseph Murray, MD, Gastroenterologe an der Mayo Clinic in Rochester, Minnesota, und Autor des Buches Mayo Clinic Going Gluten Free: Wesentliche Anleitung zur Verwaltung von Zöliakie und anderen Gluten-bedingten Erkrankungen.

Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, die in Familien tendenziell läuft. Menschen mit Zöliakie können Gluten nicht tolerieren, ein Protein in Weizen, Gerste und Roggen gefunden, nach den National Institutes of Health (NIH). Bei diesen Menschen schädigt Gluten den Teil des Dünndarms, der Nährstoffe aufnimmt. Zeichen und Symptome können Schmerz, Diarrhöe, Unterernährung, Anämie und Osteoporose einschließen, die NIH sagt. Bei älteren Menschen kann kognitive Beeinträchtigung auch ein Symptom sein, sagt Dr. Murray.

Zöliakie später im Leben

Forschung veröffentlicht in den Annalen der Medizin im Jahr 2010 festgestellt, dass Zöliakie-Raten als Menschen im Alter stieg. Die Forscher analysierten Blutproben von mehr als 3.500 Menschen, die 1974 und dann noch einmal 1989 entnommen worden waren. 1974 zeigte einer von 501 Menschen Blutmarker für Zöliakie. Fünfzehn Jahre später stieg diese Zahl im Jahr 219 auf eins.

Alessio Fasano, MD, einer der Forscher, die die Studie leitete, sagt der Sinn in den Experten ist, dass dieser Trend heute anhält.

"Bei diesen Studien, Wir fanden heraus, dass Menschen viele, viele Jahre lang Gluten essen können und nicht krank werden. Plötzlich verlieren sie diese Fähigkeit ", sagt Dr. Fasano, Direktor des Zentrums für Zöliakieforschung im Massachusetts General Hospital in Boston und Co-Autor des Buches Gluten Freedom.

Warum sollte ein Mensch Zöliakie entwickeln? nach dem Test negative Jahre früher? Fasano glaubt, dass eine Veränderung in der Zusammensetzung der Darmbakterien bei Menschen, die genetisch für Zöliakie prädisponiert sind, die Autoimmunreaktion auslösen könnte, und "dies ist wahrscheinlich die treibende Kraft dieser Epidemie". Chirurgie, Antibiotika, eine Infektion oder Stress - wie der Tod eines Ehepartners - kann die bakterielle Zusammensetzung verändern, sagt er.

Murray glaubt, dass das einfache Älterwerden eine Rolle bei der Entwicklung von Zöliakie im späteren Leben spielen kann.

Unser Immunsystem wird gealtert, wenn wir 40 werden, und Autoimmunkrankheiten scheinen häufiger zu werden, wenn wir älter werden ", sagt er.

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Wenige Menschen mit Zöliakie werden richtig diagnostiziert, Murray sagt. Bei älteren Menschen, so fügt er hinzu, wird Zöliakie oft als ein weiteres gastrointestinales Problem bei älteren Menschen diagnostiziert.

Aber Tests, die Zöliakie zuverlässig diagnostizieren können, gibt es. Ärzte untersuchen das Blut auf bestimmte Antikörper, Substanzen, die erscheinen, wenn das Immunsystem schlecht auf Gluten reagiert, laut Zöliakiezentrum der Universität von Chicago. Wenn der Test positiv ist, bestätigen die Ärzte die Diagnose, indem sie eine kleine Probe oder Biopsie des Dünndarms nehmen, um nach Schäden zu suchen.

Wenn Sie vermuten, dass Sie Zöliakie haben, schneiden Sie vor der Untersuchung kein Gluten aus Ihrer Diät aus, Murray warnt, oder Sie werden ungenaue Ergebnisse erhalten.

Going Gluten Free in Ihre goldenen Jahre

Entfernen von Gluten aus Ihrer Ernährung ist die einzige Behandlung für Zöliakie jetzt, sagt Fasano. Dies verhindert weitere Schäden an Ihrem Darm und gibt ihm eine Chance zu heilen.

Eine neue Diät in Ihren goldenen Jahren anzunehmen, ist jedoch nicht einfach, also sagt Fasano nach der Diagnose, dass ein Treffen mit einem registrierten Ernährungsberater, der sich mit Zöliakie auskennt, ein Muss ist.

Rachel Begun, MS, RD, eine Zöliakiepatientin und ein Experte für glutenfreie Ernährung in Boulder, Colorado, sagt, dass ein Diätspezialist "Ihnen helfen kann, Lebensmitteletiketten auf verpackten Lebensmitteln zu lesen, Ihnen beizubringen, Gluten während des Essens zu vermeiden, und dabei hilft, einen Ernährungsplan zu erstellen, der Ihren speziellen Ernährungsbedürfnissen entspricht Bedürfnisse. "Ihr Rat ist natürlich glutenfreie Lebensmittel wie Obst und Gemüse, mageres Fleisch, Geflügel und Fisch, pflanzliche Proteine ​​wie Bohnen, Nüsse und Samen und ganze glutenfreie Körner wie Hirse zu wählen.

Die Zukunft der Zöliakie-Behandlung

Derzeit laufen klinische Studien, bei denen Gluten für Menschen mit Zöliakie weniger gesundheitsschädlich wird: Ein Medikament besteht aus zwei künstlichen Enzymen, die Gluten verdauen, bevor der Körper darauf reagieren könnte Europa, sagt Murray, würde Gluten binden in den Darm, so dass der Körper es in einem Stuhlgang loswerden würde. Leider sind diese Behandlungen Jahre verfügbar und würden "kein Pass sein, um Gluten ungestraft zu essen", warnt er.

Dennoch könnte es einen Spiel-Wechsler geben. Wissenschaftler arbeiten an einem Impfstoff, der eine Person vollständig gegen die Auswirkungen von Gluten resistent machen könnte. Wenn es funktioniert, sagt Murray, "das könnte ein Homerun sein." Zuletzt aktualisiert: 20.11.2014

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