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Dos and Don'ts für gutes Essen mit Vorhofflimmern

Dos and Don'ts für gutes Essen mit Vorhofflimmern

  • Von Karen Appold
  • Bewertet von Farrokh Sohrabi, MD

Das richtige Essen hilft Ihnen, Vorhofflimmer-Symptome zu vermeiden. So stellen Sie eine herzgesunde Ernährung zusammen:

Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Behandlung von Vorhofflimmern, einer Art von unregelmäßigem Herzschlag, die Schwindel, Brustschmerzen und Kurzatmigkeit verursachen kann. Zusätzlich zu einer gesunden, ausgewogenen Ernährung sollten Sie bei Vorhofflimmern - oft einfach nur Afib genannt - Nahrungsmittel meiden, die Ihren Blutdruck oder Ihre Herzfrequenz erhöhen oder ungesunde Nahrungsmittel, die Herzprobleme verursachen können. Wichtig ist auch die Aufrechterhaltung eines angemessenen Vitamin- und Mineralstoffgehalts. Befolgen Sie diese Dos and Don'ts für eine sichere und nahrhafte Afib Diät.

Essen Sie nicht zu viel Salz

Salz kann in unzähligen Gerichten verwendet werden, aber zu viel konsumieren ist nicht eine gute Sache: Salz erhöht Ihre Blutdruck und hoher Blutdruck erhöht Ihre Chancen auf Vorhofflimmern Symptome zu erleben. Wege, Ihre Salzaufnahme zu handhaben, schließen das Spülen von Konserven, besonders Bohnen, ein, um überschüssiges Salz abzuwaschen; Vermeiden salziger Lebensmittel wie Chips, Nüsse und Suppen in Dosen; und nicht hinzufügen zusätzliches Salz zu Ihrem Essen, sagt Chester Hedgepeth, MD, PhD, Chef der Kardiologie im Kent Krankenhaus in Warwick, R.I. Die American Heart Association empfiehlt nicht mehr als 1.500 Milligramm Natrium pro Tag, wenn Sie hohen Blutdruck haben. Um Speisen ohne Salz zu würzen, experimentieren Sie mit Kräutern und Gewürzen.

Keine koffeinhaltigen Getränke trinken

Geben Sie Soda, Energy Drinks und Double-Shot-Espresso weiter, um Vorhofflimmern besser zu behandeln, sagt Dr. Hedgepeth . Koffein erhöht Ihre Herzfrequenz und macht Sie anfälliger für eine Afib-Episode oder andere Herzrhythmusstörungen. Erwägen Sie, entkoffeinierten Kaffee oder Tee und Wasser zu trinken. Zum Aufpeppen von klarem Wasser, fügen Sie eine Scheibe Zitrone oder Limette hinzu oder trinken Sie natürlichen Fruchtsaft für eine süße Behandlung.

Halten Sie Tierfette im Check

"Halten Sie eine bescheidene Fett- und Cholesterinaufnahme kann dazu beitragen, Ihre Risiko für Herzprobleme, wie Arrhythmien wie Afib ", sagt Hedgepeth. Fleisch mit hohem Fettanteil umfasst Innereien, Rind-, Lamm-, Wurst-, Geflügel- und Geflügelhaut sowie Speck. Zu den fetthaltigen Milchprodukten gehören Vollmilch, Sahne, Eiscreme und Vollfettkäse. Stattdessen wählen Sie magere Proteinquellen wie Bohnen, Linsen und Fisch sowie fettarme Milchprodukte.

Gesunde Fette essen

Nicht alle Fette sind schlecht in einer herzgesunden Ernährung, sagt Lisa Cimperman, MS, RD, LD, ein klinischer Diätetiker am Universitätskrankenhaus Case Medical Center in Cleveland. Lebensmittel mit hohem Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren, wie Olivenöl, Rapsöl, Nüsse und Samen, sind eine gute Ergänzung zu Ihrer Ernährung, wenn Sie in Maßen gegessen werden. Mehrfach ungesättigte Fette, insbesondere Omega-3-Fettsäuren, können für die allgemeine Gesundheit des Herzens von Vorteil sein. Omega-3-Fettsäuren werden in Lebensmitteln wie Lachs, Weißem Thun, Sardinen, Walnüssen und Leinsamen gefunden. Lebensmittel mit diesen Fettsäuren reduzieren das Risiko von Arrhythmien, senken die Triglyceridspiegel und verlangsamen die Plaquebildung.

Vorsicht beim Verzehr von Grüngemüse

Es ist okay, grünes Blattgemüse zu essen - halten Sie Ihre tägliche Aufnahme konstant re auf das blutverdünnende Medikament Warfarin. Das liegt daran, dass grünes Blattgemüse wie Brokkoli, Grünkohl, Spinat, Spargel und Frühlingszwiebeln einen hohen Vitamin-K-Gehalt haben, der die Wirkung von Warfarin beeinträchtigen kann, insbesondere wenn Sie große Mengen essen. Wenn Sie jedoch nur Aspirin als Blutverdünner für Afib einnehmen, müssen Sie sich keine Sorgen machen, da Vitamin K keinen Einfluss auf Aspirin hat.

Trinken Sie keinen Alkohol

Selbst in magischen Mengen kann Alkohol ein Afib-Ereignis auslösen. Vermeiden Sie es, Alkohol in Mengen zu trinken, die über die Mäßigung hinausgehen - was laut John P. Higgins, MD, einem außerordentlichen Professor für Medizin in der Abteilung für Kardiologie an der UTHealth Medical School, mehr als ein Getränk pro Tag für Frauen und zwei für Männer bedeutet, Direktor für Sportphysiologie am Memorial Hermann Ironman Sportmedizinischen Institut und Leiter der Kardiologie am Harris Health System im Lyndon B. Johnson Hospital, alle in Houston. Wenn das schwierig erscheint, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Festlegung geeigneter Grenzwerte für Sie.

Essen Sie nicht zu viel Tyramin

Lebensmittel mit der Verbindung Tyramin können Ihren Blutdruck erhöhen und Ihr Risiko für Afib-Symptome erhöhen, sagt Hedgepeth . Zu den Lebensmitteln mit hohem Tyramingehalt zählen:

  • Gereifter Käse wie gealterter Cheddar, Schweizer Blauschimmelkäse wie Stilton und Gorgonzola und Camembert
  • Wurstwaren, die mit Salz und Nitrat oder nur mit Nitrit behandelt sind. wie trockene Sommerwürste, Peperoni und Salami
  • Sauerkraut und Kimchi
  • Bestimmte Soßen, einschließlich Sojasauce, Fischsauce und Garnelensauce
  • Hefeextraktaufstriche wie Marmite
  • Puffbohnen, wie z. B. Favabohnen

Tyramin ist keine Zutat, sondern eine natürlich vorkommende Verbindung, daher ist es nicht auf Lebensmitteletiketten aufgeführt. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Lebensmittel von Ihrer Ernährung zu schneiden sind, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem Ernährungsberater.

Verwenden Sie herz-intelligente Kochmethoden

Kochen herzgesunder Lebensmittel ist einfacher als es scheinen mag. Solange Sie mit einem mageren Fleischstück beginnen, können Sie beim Backen, Braten oder Sautieren maximalen Geschmack mit wenig Fett erreichen, sagt Cimperman. Wilderei und Dämpfen sind großartige Möglichkeiten, Gemüse zu kochen und sogar ohne Zusatz von Fett zu fischen.

Füge Farbe zu deinem Teller hinzu

Eine Vielzahl von Obst und Gemüse sorgt dafür, dass deine Ernährung krankheitsbegrenzende Antioxidantien wie Beta enthält. Carotin, Vitamin C und andere sekundäre Pflanzenstoffe. Ziel ist es, den halben Teller mit buntem, frischem Obst und Gemüse zu füllen, rät Cimperman. Dies wird auch helfen, Ihr Gewicht in Schach zu halten, das ist der Schlüssel zur Verhinderung einer Vielzahl von Beschwerden, einschließlich Herzerkrankungen und Krebs.

Keine Lebensmittelvergiftung riskieren

Bestimmte Krankheiten, wie Lebensmittelvergiftung, können schnell zu Dehydratation führen und verbrauchen essentielle Nährstoffe. Wenn Sie Symptome wie Erbrechen, Durchfall oder Fieber haben, können Sie eine signifikante Menge an Kalium, Kalzium, Magnesium und Natrium verlieren. Dies kann Ihr Risiko für Afib-Ereignisse und sogar Herzinsuffizienz erhöhen, sagt William R. Lewis, MD, Leiter der klinischen Kardiologie am MetroHealth Medical Center und Professor für Medizin an der Case Western Reserve University, beide in Cleveland. Hedgepeth schlägt vor, solche Erkrankungen durch schnelles Rehydrieren mit einer Elektrolytlösung zu managen. Elektrolytanomalien beeinträchtigen die normale elektrische Aktivität im Herzen und können Arrhythmien wie zB Afib verursachen.

Um Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden, kochen Sie Speisen wie Fleisch, Geflügel und Eier gründlich und vermeiden Sie lange gegessene Speisen Zeit, besonders jene, die Molkerei enthalten.

Letzte Aktualisierung: 28.05.2013

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