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Gesüßte Getränke gegen Bluthochdruck

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PHILADELPHIA - DONNERSTAG, 10. November 2011 (MedPage Today) - Konsumierte Getränke, die entweder mit Zucker oder künstlichen Süßstoffen aromatisiert wurden, wiesen ein erhöhtes Risiko für Bluthochdruck auf .

In drei großen, prospektiven Studien von Angehörigen der Gesundheitsberufe war der Konsum von mindestens einem gesüßten Getränk pro Tag mit einem um 6 bis 20 Prozent höheren relativen Risiko für die Diagnose eines Bluthochdrucks von einem Arzt, John Forman, MD, Harvard, verbunden Medical School, berichtete hier auf der American Society of Nephrology Sitzung.

Er sagte, dass der Grund für die Beziehung - die nicht unbedingt kausal ist - unklar bleibt, obwohl die bescheidenen Erhöhungen des Risikos "sho udd den Verdacht aufkommen lassen, dass es noch ein paar Restfehler geben könnte. "

Aber, sagte Forman, es gibt keine bekannten gesundheitlichen Vorteile für zuckergesüßte oder Diätgetränke, und andere Studien haben starke Beziehungen zwischen zuckergesüßten Getränken gezeigt und Diabetes-Risiko und Gewichtszunahme.

So, in der Abwesenheit irgendwelcher Vorteile und des möglichen Vorhandenseins von Schaden, "meine Empfehlung würde sein, trinkt sie nicht," er sagte.

Obwohl Verbrauch von gesüßten Getränken gewesen war assoziiert mit prädominanter Hypertonie in Querschnittsstudien - einschließlich der INTERMAP-Studie - waren prospektive Daten zum Zusammenhang mit inzidenter Hypertonie selten.

So untersuchten Forman und seine Kollegen Daten aus drei großen, prospektiven Studien - der Nurses 'Health Study I ( 88.540 Frauen), die Nurses 'Health Study II (97.991 Frauen) und die Follow-Up-Studie der Health Professionals (37.360 Männer). Die Forscher schlossen nur diejenigen Personen ein, die zu Studienbeginn einen normalen Blutdruck hatten.

Im Verlauf der Nachuntersuchung von 16 bis 26 Jahren berichteten die Teilnehmer alle vier Jahre über Ernährungsumfragen. Alle zwei Jahre berichteten sie, ob sie eine Hypertonie-Diagnose von einem Arzt erhalten hatten.

In allen drei Kohorten war eine höhere Aufnahme von zuckergesüßten und künstlich gesüßten Getränken mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von Bluthochdruck während des Follow-up verbunden , nach Anpassung für Rennen, Familiengeschichte von Bluthochdruck, körperliche Aktivität, Kalzium, Magnesium, Vitamin D-Aufnahme, Getreidefaser und Transfettsäuremenge, Kohlenhydratkonsum, DASH-Stil Diät, tägliche Kalorien, ob sie versuchten, Gewicht zu verlieren, Alkoholkonsum und nicht-narkotische analgetische Anwendung.

Die Hazard Ratios für die inzidente Hypertonie betrugen 1,06 bis 1,17 für Personen, die täglich mindestens ein zuckergesüßtes Getränk zu sich nahmen (obwohl der Befund bei Männern beim statistischen Körpergewicht statistisch nicht signifikant war) wurde in das Modell aufgenommen) und 1,11 bis 1,20 für diejenigen, die künstlich gesüßte Getränke trinken, die häufig, verglichen mit denen, die weniger als eins pro Monat tranken.

Die Forschung rs erkundete einige mögliche Gründe, warum sowohl zuckergesüßte als auch Diätgetränke mit einem höheren Risiko für Bluthochdruck in Verbindung gebracht wurden, und fanden Hinweise auf eine Rolle bei der Karbonatisierung und ob das Getränk Cola war oder nicht.

Forman sagte, Fructose sei nicht zu beschuldigen, weil eine höhere Fructose-Aufnahme aus zuckerhaltigen Getränken mit einem erhöhten Bluthochdruck-Risiko in den beiden Nurses 'Health Studies assoziiert war. Eine höhere Fructose-Aufnahme aus anderen Nahrungsquellen war in der Nurses' Health Study II mit einem verringerten Bluthochdruck-Risiko assoziiert Fructose sei der Übeltäter, erklärte Forman, die Herkunft des Zuckers sei nicht von Bedeutung.

Restverwirrungen könnten die Beziehung erklären, sagte er, wegen der Möglichkeit einer unzureichenden Anpassung für die Salzaufnahme - die bei Fragebögen zur Nahrungsmittelhäufigkeit nicht zuverlässig gemessen wird - oder andere Faktoren, einschließlich Soziodemographie und Fernsehgewohnheiten. Letzte Aktualisierung: 11/11/2011

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