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Sneaky Chef Parmesan Kartoffelpüree

Wir respektieren Ihre Privatsphäre.

2 Pfund Yukon Gold oder Russet Kartoffeln (ca. 4 Medium Kartoffeln, geschält und geviertelt

3 Esslöffel geriebener Parmesankäse

1/2 Tasse weißes Püree (siehe hinterhältiger Koch Make-Ahead Rezept # 3)

1/2 Tasse fettarmer Naturjoghurt

3 Esslöffel Shedd's Spread Country Crock® Calcium plus Vitamin D

1/4 Teelöffel Salz Frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack

Optionaler Zusatzboost: Gehackter Schnittlauch

Legen Sie die Kartoffeln in einen großen Topf mit kaltem, gesalzenem Wasser und zum Kochen bringen. Senken Sie die Hitze, decken Sie ab und lassen Sie sie 25 bis 35 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln ganz zart sind. Die Kartoffeln in ein Sieb geben und in den Topf geben. Fügen Sie den Parmesan, das weiße Püree, den Joghurt, Shedd's Spread Country Crock® Calcium plus Vitamin D, Salz und Pfeffer hinzu. Mash mit einem Kartoffelstampfer bis gut kombiniert. Fügen Sie bei Bedarf ein bisschen Country Crock hinzu. Garnieren Sie mit dem Schnittlauch, wenn Sie ihn verwenden. Servieren Sie sofort, oder halten Sie das Kartoffelbrei heiß auf dem Herd in einer Metallschüssel über simmering Wasser gesetzt.

Zuletzt aktualisiert: 16.01.2014

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